Acasa la Stâna Ștefanu Punct Gastronomic Local

Amplasat în zona pitorească Novaci, pe traseul care duce către Transalpina, Acasa la Stâna Ștefanu Punct Gastronomic Local este recunoscut drept o destinație gastronomică autentică, preocupată de conservarea și promovarea tradițiilor culinare românești. Punctul gastronomic se remarcă prin preparate realizate după rețete tradiționale, moștenite din familie de către proprietara Mărioara Băbu, cunoscută în zonă ca "baciță". Oferta cuprinde 17 produse montane distincte și două produse tradiționale cu certificat de la Ministerul Agriculturii, accentuând o experiență culinară autentică, centrată pe ingrediente locale, naturale în totalitate.

Vizitatorii pot degusta bulz ciobănesc, tocan de oaie, pastramă la grătar și mămăligă preparată pe loc, însoțite de brânzeturi, siropuri și dulcețuri locale, toate pregătite cu respect pentru specificul zonei montane. Locația integrează, de asemenea, un mic muzeu cu obiecte și costume tradiționale, introducând oaspeții în cultura pastorală locală. Atmosfera ospitalieră, împreună cu peisajele montane, creează mediul perfect pentru o experiență autentică, celebrând tradițiile culinare și patrimoniul local. Distinctiv prin autenticitate și calitatea de excepție a produselor, locul oferă o experiență gastronomică inedită pe Transalpina.