Restaurant Rodizio

Restaurant Rodizio din Cluj-Napoca se remarcă printr-o experiență culinară inspirată de tradițiile braziliene, funcționând ca un steakhouse ce pune accent pe conceptul „churrasco”. Situat într-o zonă liniștită din cartierul Borhanci, pe Strada Nordului, localul oferă o priveliște deosebită asupra orașului și un ambient relaxant, departe de aglomerația urbană.

Un element distinctiv al restaurantului îl constituie metoda de servire specifică: ospătarii denumiți „churrasqueiros” prezintă direct la masă mai multe sortimente de carne, pregătite pe spadă și gătite lent la cărbuni, respectând obiceiurile braziliene. Sistemul „all-you-can-eat” permite clienților să încerce o varietate largă de preparate din carne, precum Salsiccia Braziliană, piept de pui învelit în bacon, pulpe de pui, mușchi file de vită și picanha. Modul de servire este gestionat cu ajutorul unui card cu fețe verde și roșie, utilizat pentru a indica dacă se dorește continuarea sau pauza servirii preparatelor.

Pe lângă oferta principală de carne, meniul include un bufet generos cu salate proaspete, delicatese italiene precum mezeluri fine și brânzeturi, dar și specialități autentice braziliene, printre care feijoada. Există și opțiuni à la carte, incluzând paste, pește, fructe de mare și deserturi exotice. Atmosfera animată, decorul tematic și gama variată de vinuri italiene și românești contribuie la o experiență completă, făcând din Rodizio un loc apreciat atât de pasionații de gastronomie, cât și pentru evenimentele speciale. Restaurantul este apreciat pentru calitatea ingredientelor, autenticitatea rețetelor și nivelul ridicat al serviciilor oferite.